8-800-550-04-02

Звонок по России бесплатный


Доставка по России

Казахстану и Белоруссии

ООО "Мир Комфорта"

Адрес : Кировская область, г. Киров, ул. Бородулина, 12.

Телефоны: 8 (8332) 54-10-10, 57-31-24

Skype: manager-ksi, E-mail: ksin@ksin.ru

  • Коптильня холодного копчения с емкостью
Коптильня холодного копчения с емкостью
Цена - 4 474 р. 4 660 р.

Основные характеристики

  • Лот
    967
  • Объем
    объем емкости для копчения - 32 л
  • Габаритные размеры
    40x40x40см
  • Материал
    углеродистая сталь с порошковым покрытием
  • Напряжение питающей сети
    220 В
  • Номинальная мощность
    2,9 Вт
  • Коптильня холодного копчения с емкостью
  • Коптильня холодного копчения с емкостью

Дымогенератор, или Коптильня холодного копчения с емкостью 32 л

Представляем коптильню холодного копчения для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью обработки дымом при температуре от 19 до 40 °С. Проще процесс называется холодное копчение.
Холодное копчение:
- наиболее экологичный метод обработки продуктов, 
- в процессе копчения натуральным густым дымом из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии,
- позволяет увеличить срок хранения пищи и усилить ее вкусовые качества. 


Представляем устройство для холодного копчения - дымогенератор с емкостью для копчения. 


Итак, коптильня холодного копчения:

1. Предназначена для  постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
2. Изготовлена из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.
3. Представляет собой одиночный генератор дыма, оснащённый вентилятором для его принудительной подачи в коптильную камеру. 
Одно из достоинств дямогенератора - подача дыма в верхнюю часть коптильни, что обеспечивает качественную обработку продукта во всём рабочем пространстве коптильни.
4. Емкость представляет собой короб объемом 32 л, изготовленный из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью. В комплекте - 4 шпильки для подвешивания продукта на разный уровень.

Принцип работы: 

1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. 
Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами. 
2. Разместите продукты в емкости для копчения. 
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. 
Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня 
4. Закройте крышку дымогенератора 
5. Закрутите барашек 
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора 
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. 
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига. 
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга 
10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. 
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге. 


Технические характеристики: 

Напряжение - 220 В
Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт 
Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2 
Давление - 0,012 МПа 
Срок службы изделия - 5 лет. 
Вес — около 6 кг. 
Размеры: 35*35*64 см
Объём камеры дымогенератора: 500-600 грамм щепы (приблизительно). 
Материал: углеродистая сталь с внешним порошковым покрытием. 
Размер камеры дымогенератора: диаметр - 10 см, высота - 29 см.   

Купить коптильню холодного копчения с емкостью вы можете, положив товар в Корзину и оформив заказ, или заполнив форму «Купить в 1 клик», или позвонив по телефону 8-800-7000-737 (звонок бесплатный). 
Если вы все-таки останетесь недовольны коптильней, то сможете вернуть ее нам в течение 7 дней. Мы же в свою очередь гарантируем вам 100% возврат стоимости прибора.

С этим товаром покупают

  • 80 р.
    77 р.
    Лот: 631
  • 80 р.
    77 р.
    Лот: 632